Bienvenue à St-Barth, l’île où le luxe et la gastronomie vont de pair ! Cette île paradisiaque regorge de restaurants d’exception — entre cuisine méditerranéenne, influences asiatiques et spécialités locales, préparez-vous à un voyage culinaire hors du commun. Aujourd’hui, on vous dévoile notre sélection des 10 meilleurs restaurants à St-Barth. Que vous soyez fin gourmet ou simplement en quête d’une belle table, ces adresses sauront vous séduire. Faites-nous confiance, vous pouvez y aller les yeux fermés !
Les 10 meilleurs restaurants à St-Barth
L'Isola
Si vous avez une envie irrésistible de cuisine italienne, Restaurant L'Isola est une adresse incontournable. Niché au cœur de Gustavia, ce restaurant chic vous transporte directement en Italie avec ses pâtes maison, ses risottos crémeux et ses ingrédients frais importés. Le chef mise sur l’authenticité et l’excellence, proposant des plats raffinés dans un cadre élégant et tamisé. L’ambiance romantique en fait l’endroit parfait pour un dîner en tête-à-tête, accompagné d’une belle bouteille de vin italien soigneusement sélectionnée.
Bagatelle
Envie d’un dîner festif avec vue sur le port ? Restaurant Bagatelle, c’est l’élégance à la française avec une touche de folie. Ici, on savoure une cuisine méditerranéenne généreuse, entre un tartare de thon parfaitement assaisonné, un filet de bœuf fondant et une burrata crémeuse. Mais l’expérience ne s’arrête pas à l’assiette : au fil de la soirée, l’ambiance devient plus animée, les lumières se tamisent et la fête s’installe. Parfait pour ceux qui veulent allier gastronomie et nightlife !
Casina
Petit nouveau sur la scène culinaire de St-Barth, Restaurant Casina séduit par son cadre chaleureux et sa cuisine simple mais savoureuse. Situé à St-Jean, ce restaurant attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une atmosphère conviviale. On y déguste des plats italiens faits maison, le tout dans un décor cosy et intimiste. Idéal pour un dîner détendu après une journée à la plage.
La Petite Plage
Face à la mer à Gustavia, Restaurant La Petite Plage vous propose une expérience gourmande signée Éric Frechon. Ce restaurant est une véritable ode à la Méditerranée, avec des plats qui mettent en avant des produits frais et des saveurs ensoleillées. Imaginez un filet de black cod mariné au miso et au yuzu, des noix de Saint-Jacques à la plancha, ou encore une pavlova aussi légère qu’un nuage. Le tout dans une ambiance chic et détendue, les pieds (presque) dans le sable.
Le Tamarin
Un véritable havre de paix niché dans un jardin tropical à Saline. Restaurant Le Tamarin, c’est une atmosphère magique, où l’on dîne sous les palmiers, entouré de lanternes scintillantes. La cuisine y est inventive et raffinée, mêlant influences locales et internationales. Entre un ceviche de poisson frais, du foie gras de canard et une bavette de wagyu, chaque bouchée est une découverte. Une adresse parfaite pour une soirée romantique ou un dîner en famille sous les étoiles.
Shellona
Imaginez un déjeuner les pieds dans le sable sur la magnifique Shell Beach… Restaurant Shellona, c’est le rendez-vous des amateurs de cuisine méditerranéenne aux influences grecques. Ici, on partage de savoureux mezzés, on déguste des croquettes de poulpe parfaitement assaisonnées et on se laisse tenter par une salade de tomates et de feta, aussi simple que délicieuse. Le tout dans une ambiance musicale décontractée qui sent bon les vacances. Une escale ensoleillée à ne pas manquer.
Mamo
Pour une escapade culinaire entre la Riviera et la Toscane, direction Restaurant Mamo à Gustavia. Ce restaurant haut de gamme marie à la perfection cuisine italienne et méditerranéenne, dans un cadre élégant et convivial. Pâtes aux truffes, veau milanais croustillant, burrata crémeuse… chaque plat est une explosion de saveurs. L’ambiance y est chaleureuse et feutrée, idéale pour un dîner sophistiqué entre amis ou en amoureux.
Black Ginger
Envie d’un voyage en Thaïlande sans quitter St-Barth ? Restaurant Black Ginger est une pépite cachée au cœur de Gustavia, proposant une cuisine thaï authentique dans un décor moderne et épuré.Ici, les saveurs explosent — porc sauté au basilic, dim sum maison, brochettes de poulet satay… Chaque plat est préparé avec soin et équilibre, transportant vos papilles en Asie le temps d’un repas.
Le Sereno Al Mare
Installé en bord de mer, Le Sereno Al Mare propose une cuisine italienne contemporaine, sublimée par des ingrédients locaux frais. Parmi les incontournables, on retrouve les Spaghetti con Aragosta, la Costoletta di Vitello alla Milanese, les Spaghetti Ai Cinque Pomodori et le Vitello Tonnato. Avec une vue imprenable sur le lagon, chaque bouchée se déguste les pieds dans le sable. L’élégance du cadre et la finesse des plats en font l’adresse idéale pour une soirée mémorable.
Eddy's Ghetto
Eddy's Ghetto
Un incontournable pour une expérience locale ! Restaurant Eddy's Ghetto, c’est l’authenticité d’une cuisine créole et française dans un jardin tropical en plein Gustavia. Ici, on découvre des plats typiques comme le colombo de cabri, les accras de morue et les nems au chocolat. L’ambiance est chaleureuse, presque familiale, et chaque visite est une plongée dans l’âme de St-Barth. Un lieu où l’on se sent bien, tout simplement.
Expérience gastronomique et séjour de luxe à St-Barth
Manger dans ces restaurants, c’est déjà vivre une expérience exceptionnelle. Mais pourquoi ne pas aller encore plus loin ? Imaginez un chef privé qui prépare un dîner exclusif dans votre villa, ou encore un sommelier qui sélectionne les meilleurs crus pour accompagner votre repas. Avec Corcoran St-Barth, chaque détail est pensé pour offrir un séjour inoubliable. Pour une immersion totale dans le luxe et la gastronomie, optez pour une villa haut de gamme avec service personnalisé.
St-Barth, c’est bien plus qu’une île paradisiaque : c’est une destination où chaque repas devient un moment d’exception. Entre tables gastronomiques, restaurants festifs et adresses authentiques, les foodies y trouvent leur bonheur. Alors, prêt à embarquer pour une aventure culinaire unique ? Réservez votre villa et laissez-vous porter par les saveurs inoubliables de St-Barth !
